Hidangan nasi goreng memang menjadi salah satu daya tarik tersendiri di sebuah restauran atau tempat - tempat makan. Masakan ini merupakan masakan yang selalu ada disetiap menu masakan.
Kombinasi kali yang akan kita tawarkan adalah nasi goreng yang dikombinasikan dengan keju.
Adapun bahan-bahannya :
- Nasi putih 300 gram
- Daging ayam cincang 50 gram
- Udang kupas 50 gram
- Kacang polong 50 gram
- Paprika merah 1/2 buah,, dipotong dadu
- Bakso sapi 5 butir, dicincang kasar
- Keju Chedder 75 gram, parut memanjang kasar-kasar.
Bumbu :
- Saus tomat botolan 2 sdm
- Saus cabe botolan 1 sdm
- Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Garam 1/2 sdt
- Kecap Inggeris 1 sdt
Cara memasak :
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam dan udang, aduk-aduk hingga daging matang, tambahkan saus tomat, saus cabe, paprika dan kecap Inggeris, aduk-aduk hingga rata.
2. Masukkan nasi, kacang polong, garam dan gula pasir, aduk-aduk hingga bumbu meresap dan semua bahan matang, masukkan keju, aduk rata sebentar, angkat dan sajikan panas-panas.
